EL ALMUERZO

PLATOS DE PESCADO

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Abadejo – Anchoa – Caballa – Atún – Bacalao – Lenguado   Pastel de pescado – Pescado y patatas – Platija Salmón – Salmón ahumado – Sardina – Trucha Abadejo Pastel de pescado Salmón Salmón ahumado  Atún  Bacalao   Anchoa Platija Pescado… Leer más »PLATOS DE PESCADO

CARNES – EMBUTIDOS – PLATOS DE CARNE

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CARNES – EMBUTIDOS – PLATOS DE CARNE  Bacón – Carne de vaca – Carne guisada – Carne picada – Cerdo – Cordero – Hígado – Jamón – Paté – Pato – Pavo – Pollo – Riñones – Salami – Salchicha envuelta en hojaldre – Salchichas – Ternera – Tarta de cerdo Salchicha envuelta en hojaldre Paté Tarta… Leer más »CARNES – EMBUTIDOS – PLATOS DE CARNE

Abadejo

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  Abadejo: es similar al bacalao.   

Anchoas

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  Anchoa: Boquerón curado, con parte de su sangre, en salmuera .

Caballa

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  Caballa: carne de caballa.

Atún

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  Atún: Pez teleósteo, acantopterigio, común en los mares de España, negro azulado por encima y gris plateado por debajo, y con los ojos muy… Leer más »Atún

Bacalao

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  Bacalao: Carne de bacalao curado y salado para su conserva.

Lenguado

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    Lenguado: es un pez de carne muy apreciada, de cuerpo más largo que ancho, y muy comprimido, casi plano, y cabeza asimétrica, que vive… Leer más »Lenguado