GASTRONOMÍA – SANTA MARÍA LA REAL DE NIEVA

GASTRONOMÍA   Audio español-colombiano: Ana Patricia Arenas El producto gastronómico por excelencia de todos los pueblos segovianos es el  cochinillo. La zona de mayor producción de cochinillos en la provincia se encuentra en Cuéllar y Santa María la Real de Nieva. En muchas de las fiestas se comen dulces típicos como rosquillas, hojuelas y florones. Read more about GASTRONOMÍA – SANTA MARÍA LA REAL DE NIEVA[…]

ALCALÁ DE HENARES – GASTRONOMÍA – GASTRONOMY

GASTRONOMÍA Audio español-Colombia: Mary Luz Valderrama La gastronomía de Alcalá forma parte de la tradicional gastronomía castellana: caldos, asados, hortalizas. Los platos típicos de Castilla-La Mancha tienen nombres que, en muchos casos, provienen de historias de Don Quijote de la Mancha. Destacan sobre todo las migas manchegas con chorizo, huevos fritos o la sopa de Read more about ALCALÁ DE HENARES – GASTRONOMÍA – GASTRONOMY[…]

GASTRONOMIA Simancas

GASTRONOMÍA Simancas   GASTRONOMIA Simancas El municipio de Simancas forma parte de la zona de producción del lechazo o cordero. De allí que en su gastronomía destaque el lechazo asado al horno de leña, las chuletillas de cordero a la brasa, el pincho de lechazo a la brasa, además de todo lo relacionado con el Read more about GASTRONOMIA Simancas[…]