Category: PALABRAS DEL DICCIONARIO ETAPA 6

Alcachofa: Planta hortense, de raíz fusiforme, tallo estriado, ramoso y de más de medio metro de altura, con cabezuelas comestibles, y hojas algo espinosas.

Trucha: es un pez teleósteo de agua dulce, de la familia de los salmónidos, que mide hasta 80 cm de longitud, con un cuerpo de color pardo y lleno de pintas rojizas o negras, tiene una cabeza pequeña, una cola con un pequeño entrante y la carne es comestible.

Lenguado: es un pez de carne muy apreciada, de cuerpo más largo que ancho, y muy comprimido, casi plano, y cabeza asimétrica, que vive como otras muchas especies echado siempre del mismo lado.

Caballa: carne de caballa.

Salmón ahumado: es el salmón cuando se consigue  exponerlo al humo en condiciones especiales, lo que le permite un mayor tiempo de conservación y un sabor diferente.

Salmón: es un pez teleósteo de hasta metro y medio de longitud, de cuerpo rollizo y con una cabeza apuntada y una aleta adiposa con un dorsal junto a la cola, de lomo azulado y vientre plateado.